Dab tsi txog Mackerel Sushi

Authentic Japanese sushi tsis tsw ntses txhua qhov, vim hais tias cov khoom xyaw tshiab thiab txoj kev ua kom lawv saj tshiab thiab qab zib.

Siv koj txhais tes tso rau hauv dej khov ua ntej ua sushi. Nyob rau hauv ib lub sij hawm luv luv, koj tuaj yeem txo qhov kub ntawm koj txhais tes, txias lub roj rau ntawm koj txhais tes, thiab ua kom koj ob txhais tes tawm ntawm cov ntses ntawm mackerel , uas yuav cuam tshuam rau saj ntawm sushi.

Nyob rau hauv kev, sashimi tsis tau ncaj qha kov nrog tes sov, uas yuav cuam tshuam rau lub freshness ntawm ntses fillets. Feem ntau cov dej khov dej npaj tau, thiab tes muab tso rau hauv dej khov rau ob peb feeb ua ntej ua sushi, thiab tom qab ntawd ua sushi pib. Thaum pib ntxuav kub, koj txhais tes muab tso rau hauv dej khov dej kom txias. Tsis tas li ntawd, qhov kub ntawm lub xib teg ntawm txhais tes yog tsawg, thiab sushi mov yog tsawg dua yuav lo rau ntawm txhais tes.

Nws yog kev txawj ntse heev los txiav cov sashimi ntawm pob txha. Yuav tsum xyuam xim rau cov leeg nqaij thiab kev ntxhib los mos, yuav tsum rov qab txhuv thiab txiav, thiab xav tau ib rab riam, xws li yuav tsis ua rau nqaij ntses thiab ua kom tsis muaj dej, sashimi tsis yooj yim rau moldy, poob tsis yooj yim.

Qhov no yog qhov pib paub. Vim hais tias ntses lub ntsiab tsw thiab cov as-ham cov cev nqaij daim tawv muaj concentrated nyob rau hauv cov qhov hluav taws xob thiab textures, lawv tuaj yeem hla rov qab mus khaws lawv. Ib rab riam yog tus nqaj ntawm cov ntses. Qhov zoo dua lub riam, qhov yooj yim nws yog los khaws lub tshiab saj ntawm ntses.